¿Quién creó el pollo mantequilla? La gran batalla del curry en la India.
En 1947, dos hombres, ambos llamados Kundan, huyeron de Peshawar durante la sangrienta partición que separó a Pakistán de la India Británica. Aterrizaron en Delhi y pronto se convirtieron en socios en un restaurante llamado Moti Mahal que servía comida de la región de Punjab. En esto están de acuerdo los descendientes. Lo que no … Read more