Qué debes saber sobre la intoxicación por plomo en los niños.

Un reciente brote de envenenamiento por plomo a causa de canela en puré de manzana ha puesto de relieve el efecto tóxico que este metal pesado puede tener en los niños. Se cree que la canela en el puré de manzana fue contaminada intencionalmente, posiblemente para aumentar su valor como una mercancía vendida por peso. … Read more

La compota de manzana contaminada con plomo pone de manifiesto deficiencias en el sistema de seguridad alimentaria.

La compota contaminada podría haber pasado desapercibida por mucho más tiempo si no fuera por una familia en Carolina del Norte. A principios del verano pasado, Nicole Peterson y Thomas Duong se alarmaron por los niveles de plomo en la sangre de sus hijos pequeños en un chequeo de rutina. En cuestión de semanas, los … Read more

Materiales semiconductores más allá del silicio: perovskitas de haluro de plomo

Materiales semiconductores más allá del silicio: perovskitas de haluro de plomo El mundo de la electrónica y la tecnología evoluciona constantemente, al igual que los materiales que los impulsan. Si bien el silicio ha sido durante mucho tiempo el rey reinante de los materiales semiconductores, los investigadores y expertos de la industria buscan cada vez … Read more

Los niveles de plomo en el puré de manzana para niños podrían ser atribuidos al aditivo de canela Los niveles de plomo en el puré de manzana para niños podrían ser atribuidos al aditivo de canela

Lead Levels in Children’s Applesauce May Be Traced to Cinnamon Additive

Con docenas de niños en los Estados Unidos que sufren de envenenamiento por plomo, ahora los reguladores federales están investigando si el culpable es la canela que se agregó a algunos paquetes populares de compota de manzana, y si el plomo se había agregado en alguna parte de la cadena de suministro global, ya sea … Read more