El regulador de alimentos de EE. UU. recopilando información sobre especias indias después de presunta contaminación por Reuters

Por Rishika Sadam y Aditya Kalra HYDERABAD (Reuters) – La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está recopilando información sobre los productos de los fabricantes de especias indios MDH y Everest después de que Hong Kong suspendiera la venta de algunos de sus productos por presuntamente contener … Read more

Mantén alejadas todas las especias navideñas: son poderosos antioxidantes conocidos como “nutracéuticos”.

Por Emily Wade (licencia gratuita) Reimpreso con permiso y alteraciones de World at Large, un medio de comunicación independiente que cubre noticias mundiales, conflictos, historias de viajes, conservación y noticias científicas. Los aromas de canela, nuez moscada y clavo tienen diferentes usos en todo el mundo, pero cuando el olor de estas especias del sur … Read more