Cómo las estrellas Michelin explican el mundo

“ Mantente informado con actualizaciones gratuitas Simplemente regístrate en el Life & Arts myFT Digest, que se enviará directamente a tu bandeja de entrada. Akoko, un restaurante de África occidental en Fitzrovia, recibe su primera estrella Michelin. Al ver la noticia, busqué mi certificado de nacimiento para verificar algo. Sí, eso pensé. “Hospital General, Akoko”. … Read more

¿Qué es un ‘salario decente’? Michelin de Francia plantea un debate.¿Qué es un ‘salario digno’? Michelin de Francia inicia un debate.

Cuando el fabricante de neumáticos francés Michelin cerró sus fábricas durante la pandemia de coronavirus, Florent Menegaux, el director ejecutivo de la empresa, evaluó el impacto de los cierres en los empleados en todo el mundo. Una revisión independiente mostró que miles de trabajadores en Asia, Europa y Estados Unidos en la parte inferior de … Read more

Michelin implementa el salario mínimo global después de que los sueldos bajos dejaron al personal en “modo de supervivencia”

Después de darse cuenta de que el salario mínimo en su país de origen dejaba a algunos trabajadores al borde del colapso, el fabricante francés de neumáticos Michelin ha tomado cartas en el asunto para dar a los empleados un generoso aumento salarial. Michelin está implementando su propio salario mínimo digno para sus 132,000 empleados, … Read more

Michelín otorga estrellas a un récord de 340 restaurantes en Alemania.

Los chefs de élite de Alemania están recibiendo cada vez más reconocimiento. Este año, un récord de 340 restaurantes pueden presumir de al menos una estrella en la renombrada guía gourmet de Michelin. La última edición de la guía de restaurantes fue presentada en Hamburgo el martes. El aumento en el número de restaurantes con … Read more